-Ett stycke äcklig köttmåltid-check!
Material: 1 kg färsk, svensk oxfilé av bästa sort, smör, salt, peppar, stektermometer av oklar kapacitet, tapper Anne redo att möta en av sina fobier-köttillagning
Process: Bryning av oxfilé i stekpanna, kryddning och inkörning av termometern av oklar kapacitet i oxfiléns köttigaste del, in i 200° ugn
Progressrapport: Termometerj-veln funkar ju inte! Hur länge ska klumpen vara inne i ugnen då då!?!
Resultat: Oxfilé medium rare och tväräcklad Anne som skickar ett par skivor in i mikron.
-F-n!
Man skulle bli heltidsvegetarian!
Men snälla, oxfilé som är så gott.
Lite blodig ska den ju vara, och lite seg, och dallrig.....=)
Å jag som trodde att ni skulle grilla korv och äta bajs (bananen med choklad i).
PS. Oxfilé i ugnen... ja inbakad i så fall, annars endast i stekpannan. 3 min på var sida, beroende på tjockleken av skivorna. Så du lyckades med att förstöra stackars oxfilé.... Får jag skratta, bara liiiiiite... DS
Jag tyckte det lät perfekt jag :-)
sv: Hahaha! Nej, jag heter inte Rausing och inte har jag vunnit på lotto. Vi har gjort nåt så fult som att jobba ihop till vår nuvarande tillvaro :-)
Och vad vi ska göra här? Det får vi se vartefter. Improvisation är alltid trevligt :-)
Micron!?!?! Då förstår jag att du spyr. ;)
Kött ska vara genomstekt! Inte minsta lilla rött i enligt min åsikt. Men du kunde väl grillat dej en kôrv till?
OJ...
Förr så hade jag ingen stektermometer och då hade man lite på känn hur länge det skulle vara inne i ugn.. men så kom denna underbara lilla manick in och plötsligt är jag helt handikappad ... :)
Du får skaffa ny.
Hmm det där med micro låter desperat. Synd ´på så rara ärter. Köp fransyska och gör en tjälknöl nästa gång, med den kan man inte misslyckas. Och ingen termometer behövs
