Mot mina principer säger jag skål!

Se så många tänder jag har!


Det är fredag, jag tar mig en slurk vin och ska strax gå lös på nedanstående recept som jag hittade hos Znogge förra veckan. Snälla Selma har hjälpt mig att identifiera vad som är utskuren biff eller mört kött via FB under dagen. Jag är inte vidarevärst bra på kött.


Fransk biffgryta i ugn (4 personer)


Utskuren biff eller liknande mört kött, ca 600 gr
1 hackad gul lök

Skär köttet i bitar, ca 1,5*1,5 cm.

Varva i ugnsfast form med lök, salta och peppra mellan varven.

Blanda ihop vispgrädde (3 dl) med dijonsenap (ca 1 msk), 1-2 msk konjak och lite dragon och häll över. Se till att det i alla fall nästan täcker köttet.

Tillaga i ugnen i 200 grader i ca 45-60 minuter (beror lite på hur formen är).


Jag har sagt det förut, gör det igen....


-Thank God it's Friday!!!!

Jag har två saker att göra klart idag, sen får det bli fredag och helg, skönt!!!

Mystisk present - igen!




Återigen vill någon bokklubb se mig som sin medlem.

Återigen tänker bokklubben att den mutar mig med en present.

Återigen har jag inte den minsta aning om vad presenten är till för!

Jag har tidigare fått magnetiska pusselbitar och apelsinskalare i plast (även om jag trodde det var frågan om en egendomlig penisring för småvuxna).

- Men vad tusan är detta för mackapär!?!

Solnedgång över majsfältet och jag ska grä...

img_1272 (MMS)

Solnedgång över majsfältet och jag ska grädda pannkakor.


Grattis Världens Bästa!



-Push Frau B, push!!! hojtade Frau Doktor Schwöble och Frau B gjorde sitt bästa för att pusha, men se, det gick inte alls bra på grund av kramper och det lilla barnets position. Man fick ta till andra metoder, under allmän kalabalik.

Men till slut kom han, den vackraste och bästaste äldsta sonen som idag fyller 20 år!

-Massor med grattis till sonen som bara är fenomenal!

-Massor med grattis till mig som varit mamma i 20 år!

-Massor med grattis till allra bästaste vännen E som födde sig en dotter samma dag som också fyller 20 idag! Förstås!

Bråttom, bråttom! Nu är det bråttom!


Sovmobilen ringde för en kvart sen!

Nu måste jag skynda mig - i säng!

Bara bubblet saknades!


Helt ensam på bussen så när som på chauffören.

Hade jag fått litet skumpa så hade jag kunnat låtsas att jag var i världens största limousin!

Nya skor-anyone?

 

 

 

 

 

Tänk så bra att det finns skodon för ala smaker!

 

Vilken av dessa väljer du?


Världen är liten!


Efter en 20-minuters tågförsening väntade jag på bussen hem till byn, när en för mig okänd man började prata med mig samtidigt som bybussen körde fram. Hur det nu var, så fortsatte samtalet om pendlarlivets "glädjeämnen" när vi satt oss vid fyrasätet. Pendlare har ofta mycket gemensamt, så vi pratade om ditten och datten nästan ända fram till byn, då jag frågade honom om var han jobbade.

-"På specialmyndigheten för sådana som jag", svarade han.

-Jaha! Jasså... Min kusin som jag helt nyligen etablerat kontakt med igen via Facebook, efter att inte hörts av på över 25 år, jobbar också där.

-Pelle Nilsson?

-Näääää, Nils Svensson!

-Nisse!?!?! Men vi är ju kompisar!!!

Så denna främling, som bor i samma by som jag, är arbetskamrat och kompis med min long time, no see-kusin!!! På "specialmyndigheten för sådana som de" i Stockholm!

-Vad är oddsen för att sådant händer?


En 20-minuters rask promenad till jobbet o...

img_7497 (MMS)

En 20-minuters rask promenad till jobbet och jag känner hur redo jag är att tackla dagen!


Ny teknik!

Idag ska Stockholms tunnelbaneresande slippa se djävulssvansen backa in i tunnelbanevagnen vid Gamla Stan.

Idag ska hon med horn och svans gå de sista stationerna till jobbet!

Rätt teknik eller fel?

Jag byter tunnelbanelinje vid Gamla Stan. När det tredje, absolut fullpackade tåget kom in och öppnade sina dörrar där folket snudd på ramlade ut, då fick jag nog.

Jag vände ryggen mot dörrhålet och backade in.

Det konstiga är att jag fick plats.

Plus ett par personer till!

-Förklara det, den som kan!

Avfrostningsblöja

Ja.

Det heter inte blöja utan avfrostningspåse. Från Swirl. Vi har inte testat den ännu, men jag tror den torde förenkla i kategorin "sjöslag i köket".

Suger upp 5 liter vatten.

Och jo, Herta, de finns på ICA Oppeby.

Kort process

Problem: Dörren till frysen går inte igen ordentligt på grund av krafitig isbildning.

Orsak: Dörren har stått litet lätt på glänt i ett par dagar.

Makens metod: Hamra och banka på isbildningen och tryck igen dörren. Förbered för avfrostning genom inköp av avfrostningsblöja. Diskutera avfrostning nu eller senare.

Annes metod: Tjonga in lådorna och svär. Slit ut lådan med den mesta isbildningen, töm dess innehåll i en annan låda och tryck igen dörren. Ställ den överisade lådan i duschen.

Resultat: Frysens dörr går att stänga igen!


Kaffe, muffins och Marabous senaste chokla...

img_5558 (MMS)

Kaffe, muffins och Marabous senaste chokladsmak "Orient" (som för övrigt smakade kantarellchoklad och ni kan hoppa den) vid Stendörrens naturreservat är riktigt rart.


Rock'n'Roll-Runar?


Han på omslaget, är det Runar möjligen?

Eller Tony Irving?

Eller en riktig Rock'n'Rollare kanske...?

De ser ju alla likadana ut!

Powerpanties!


Länge stod jag och fnissade och beundrade alla powerunderkläder som finns till försäljning på Lindex. Uppenbarligen ska man kunna klämma och pressa ihop sina mjukare kroppsdelar med dessa finurliga funktionsunderkläder (för nog är det väl ändå det som det är frågan om!).

Litet småsugen blev jag allt, även om jag inte är helt övertygad om att inte valkarna ploppar upp någon annanstans när man pressar dem tillräckligt; i halsringningen, ovanför knäskålarna, i nacken...

-Undrar just vilken modell jag ska slå till på?

Hohohooo!!! Snacka om marknadsföring!!! Ma...

img_8872 (MMS)

Hohohooo!!! Snacka om marknadsföring!!! Man har målgruppen identifierad. Förklaring för den oinsatta: Breaking Dawn är den kommande filmen i vampyrbokserien Twilight, främsta målgrupp torde vara tonårstjejer och deras mammor. Hur Karamellkungen och Twilight-promotarna fått till det är en tanke att klura över.


Nu är de på väg mot riksfinalen i Noomarat...

img_2409 (MMS)

Nu är de på väg mot riksfinalen i Noomaraton. Håll tummarna för att laget Noname vinner är ni snälla!


Hahahaaaa....

Jag skrattar elakt för mig själv.

Jag har skickat en fråga till en av våra landstings patientnämnder.

En fråga om taskigt patientbemötande.

Belåtet sträcker jag benen ifrån mig

 

Jag dricker morgonkaffet och funderar på vad jag ska fylla den här dagen med. Jag skulle kunna tänka mig att det blir av blandad kompott, litet pyssel inne, litet vara ute och så lär jag kika på några jobbdokument så att jag är på banan inför nästa vecka. Framförhållning är nödvändigt.

 

Men framför allt ska jag vara ledig och njuta av att det är fredag idag!


-Åh, vad du har vuxit!

 

Minns ni den här lilla plutten som var alldeles färsk och vinglig i början av juni?

 

-Bara se så stor och kraftig och.... svart han blivit!

 

 


En nätt morgonpromenad på en mil och nu på...

img_9190 (MMS)

En nätt morgonpromenad på en mil och nu på väg till gymmet. Jag tycker jag sköter mig riktigt bra!


Två extradagar hemma

Jag tar kompledigt idag och imorgon.

Helt ledigt blir det inte för jag har ett par dokument jag ska kolla igenom/styra upp, men jag reser i alla fall inte till jobbet.

Jag ser fram mot en dag innehållande lång promenad, städning och kanske litet yoga framåt kvällskvisten.

Mors så länge!

Svenska miljonärer...

Även om jag har dubbla skämskuddar så kan jag inte låta bli att titta över glasögonkanten...

Pengar på banken är inte detsamma som finess och stil och bildning.

Om man säger så.

Å andra sidan förenklar slantarna tillvaron. Och tillvaron ser onekligen rätt kul ut.

Totte är ju en skön lirare!

Jojomen! Skyll ifrån er bara!



Från tåghögtalaren:

-Här i Huddinge har TRAFIKVERKET problem med signalerna, så vi blir stående här en stund, eftersom TRAFIKVERKET har problem med sina signaler!

Jag som kund och resenär och trött pendlare som bara vill hem, jag är ledsen att jag inte bryr mig om vems signalerna är, se bara till att få dem att fungera! Gör inte era problem till kundens problem! Snälla!!!

Tomt var det här!


God morgon gott folk!

Tomt i huvudet är det så här dags på dagen. Inget annat av intresse finns att berätta än att jag vaknade som skjuten ur en kanon när mobilens syrsor började låta klockan 5. Väckningen alltså.

Jag tror jag drömde något obehagligt, "inspirerad" av gårdagens avsnitt av House (en schizofren ung kvinna som dolt sin sjukdom för alla).

Så jag tror att jag tar och dricker mitt kaffe och låter bli att fundera så mycket för stunden.

Ja, Holland...

Jag ska till Holland om några veckor och förutsatt att inte Google gett mig galna bilder när jag googlat, så är det till.....


...........UTRECHT, jag ska!

-Ta-dammm!!!!

Inte Amsterdam, inte Venedig...

 

Det är inte till Amsterdam jag ska härnäst, inte heller till Venedig, men uppenbarligen en annan stad med kanaler.

 

-Vilken skulle det kunna vara...?


Varthän härnäst?


Någon som vill klura på varthän jag far i tjänsten om några veckor?

En stad jag hittills aldrig varit till.

Tänk att det kan bli så tokigt


På det tjusiga varuhuset Ilum i Köpenhamn spankulerade jag omkring och tittade på alla fina saker.

En mycket fin äldre dam kom förbi. Hon var så fin, så fiiiiiiin.

I släptåg hade hon en liten hund av modell råtta.

Det blev som inte fullt så fiiiiiiint när den lilla råtthunden tog och bajsade på det fiiiina golvet på det fiiiiina varuhuset.

Jag, jag flinade så fiiiiint för mig själv däremot.

Att slippa välja



Återigen, det är så skönt att slippa att välja frukost från en överdådig buffé och bara sleva i sig havregrynsgröt.

-Länge leve gröten!

Hörrni... med tillägg

Om er arbetsgivare har en policy av något slag, förväntas ni då följa den på icke-arbetstid?

Tillägg: OK, förväntas ni som behöver följa vissa policies, att ge er privata "business" till vissa företag (eller motsatsen) på er fritid?

Nästan hemma. Inget sovande på tåget, bara...

img_1480 (MMS)

Nästan hemma. Inget sovande på tåget, bara jobbprat. Så kan det också bli.


Frukost och sen sova

Jag hoppas att jag får sova på tåget och att jag slipper vara social.

De sociala depåerna är som uttömda just nu.

Den sista hotellfrukosten väntar.

Vi hörs hemifrån!

Det är tur det finns socker

Det har varit mycket bra möte de två senaste dagarna, men det är en himla tur att det finns en så väl fungerande drog som socker. Med hjälp av sockret har jag hållit mig vaken genom utlägg på obegriplig engelska, men det har också bidragit till att jag varit med och förmått delta in i det sista.

Eller så berodde det senare på att mötet idag till största delarna leddes av en av de häftigaste kvinnor jag känner. Och bra är hon. Och omtänksam. Men ett rejält rivjärn när hon får nog.

Sån vill jag också vara.

Nu är väskan packad, jag ska lägga mig och läsa, förutsatt att jag inte somnar tvärt.

Imorgon tågresa hem, hem till familjen och havregrynsgröten!

Morgonjogg- check!




Det kan vara den Flygande Holländaren som ligger förtöjd vid kajkanten utanför mitt fönster!

Stilig är han.





Solen var på väg upp och operahuset såg riktigt stiligt ut i morgonljuset.






Den lilla sjöjungfrun, en kombination av skulptörens frus huvud och en ballerinas kropp, satt fint och prydligt på sin sten. På valdagen var hon dekorerad med ballonger, ballonger med röda prickar för den första kvinnliga statsministerns parti.





Allra stiligast är ändå denna kopp kaffe som jag tömde efter min långsamma morgonjogg.

Nu kan denna sista mötesdagen få börja!


Mera matrapporter!




Sill till förrätt, mingel till varmrätt och tiramisu till efterrätt.

En himla tur att ens liv inte ser ut så här på riktigt!

Det pågår en festande här utanför, men så trött som jag är lär jag somna ovaggad.

Ganska nu.


Nu blir det mat- mums!

img_2599 (MMS)

Nu blir det mat- mums!


Intressant design på handfat.

img_5867 (MMS)

Intressant design på handfat.


Danskt valfläsk




Valdag är det i dag och många danskar verkar hoppas på ny regering.

För att "fira" valdagen och den utmärkta kongressen bjöd vi några kollegor på dansk restaurang.

Restaurang där maten tillagas som på mormors tid.

Det blev valfläsk vi fick oss till livs.

Jag skäms att säga det, men jag tyckte faktiskt om dessa urtjocka, hårdstekta fläskskivor och persiljesåsen som serverades till. Och potatisen och rödbetorna.


Vi hade kunnat äta här men det ska vi inte...

img_4655 (MMS)

Vi hade kunnat äta här men det ska vi inte. Vi ska äta dansk husmanskost och valvaka.


1.5 kofta. Eller 3.




Hos Bitte Kai Rand köpte jag 1.5 kofta. Eller tre koftor. Beroende på hur man ser det.

Man köper nämligen kofta i halvor, väljer färg som man vill ha det och knäpper sedan ihop halvorna efter dagens behag eller humör.

Just den här dagens humör är litet trött, så jag kommer inte att fumla med några småknappar idag, men en annan dag ska det ske.

Morgonpromenaden är avklarad, nu dusch och frukost.

Jag behöver kaffe!


Dagen igår var en bra dag...




Vi sprang ikapp ett gäng nötknäpparsoldater strax före Ströget.

Strax före Ströget hade jag handlat 1.5 kofta hos Bitte Kai Rand (eller 3), den som vill får gärna klura på den karamellen!





Varuhuset Ilum fanns redan med i Lotta-boken då hon åker till Köpenhamn med Giggi och hennes moster-någon som minns den?

Det var ett bra varuhus.





Vi fick oss en båttur till livs runt diverse kanaler och hamnar, hade det inte varit för regnskurarna, så hade det varit perfekt.





Middagen var bra, sällskapet utmärkt och sängfösaren (Cosmopolitan) helt OK, så sammanfattningsvis har detta varit en riktigt bra dag!


Här kommer ölleveransen!

img_9935 (MMS)

Här kommer ölleveransen!


Den lilla sjöjungfrun satt så rart på sin ...

img_6317 (MMS)

Den lilla sjöjungfrun satt så rart på sin sten när solen började gå upp över Köpenhamn.


Ni ska få se

Jag försöker skicka morgonens promenadfoto som mms om ett tag.

Den blev rätt fin!

Det finns lampsladdar





Och så finns det sladdlampor!






På Rådhuset bjöd borgmästaren (eller vem han var, jag hörde inte) på Rådhuspannkakor; små pannkaksrullar med något slags osmakande fyllning. Alla var inte helt imponerade, men en pannkaksälskare som jag mumsade glatt i mig några stycken.






Efter middagen fick vi lov att smaka av restaurangens storost.

Det gjorde vi.


Undrar vad man gör härinne?




Kanske är min föreställningsförmåga litet galen, men jag kan ju inte låta bli att undra varför mannen ligger på rygg och spretar med benen på det där viset.

För kom inte och påstå att det där ska symbolisera en baby!


På Becks Bistro




Inget fel på den inrättningen inte!

Pilgrimsmusslor, rejäl tornedos och sedan rabarberdessert på det.

En himla tur att jag tog mig en riktigt rask pulshöjande promenad före middagen, det fick mig att känna mig riktigt bra och präktig (detta fasansfulla ord!).

Nu kryper jag i säng!


Uppackad på packhuset




Hotell Admiral är ett före detta packhus. Jag kommer att ha det bra i det här stora, fina rummet.





Jag ser fram mot litet solsken för då tror jag att den här utsikten blir svårslagen.

Vi har haft ett bra möte idag även om det kräver sitt när inte alla talar samma språk på samma vis. Men alltid lär man sig något på det.

Middag ikväll blir på en Bistro av något slag. Jag återkommer om det.


På väg över Öresundsbron.

img_4731 (MMS)

På väg över Öresundsbron.


Bara se så rödögd jag är! Efter prat med a...

img_1797 (MMS)

Bara se så rödögd jag är! Efter prat med apotekstekniker insåg jag att mina ofta av tårar översvämmande ögon kan vara tecken på torra ögon och inte motsatsen. Jag köpte ögondroppar, tänkte att om jag kan göra något åt dem så är det läge inför den här veckan. Jag vill ju inte ge intryck av att vara kroniskt bakis, jag som i princip aldrig är det. Tåget mot Norrköping (som jag nu sitter på) tuffar på genom en mulen morgon, och i Norrköping blir det byte mot Köpenhamn.


Mitt nya pynt




Jag har ju glömt att visa mitt nya pynt; egenköpt halsband från Olars Ulla och födelsedagshandskar från familjen.

Jag är så nöjd.

En dräktig val


Väskan blev färdigpackad i morse.

Och det blev gjort så tidigt för att jag inte vill åka.

Varenda gång är det samma sak, dagen före blir jag snudd på handlingsförlamad för att jag inte vill åka. Jag vill vara hemma. Med familjen. Och ju fler gånger jag åker bort, desto värre blir dagen-före känslan.

Därför har jag hållit på och planerat nästa veckas outfits under flera dagar och plockat ihop och sorterat och tänkt, eftersom jag vet att dagen-före-tjänsteresa så blir det som tvärnit. Jag vill inte. Inte packa. Inte göra klart. Bara stanna hemma.

Så, resväskan är nu stinn som en dräktig val, skor och necessär få komma med i separat väska, jag har datorn i handväskan och så har jag en kasse med freebies och give-aways. Det är tur att jag får skjuts till stationen och tågbytet i Norrköping får jag klara av på något sätt. När jag väl sitter bredvid min efterträdare på gamla jobbet, på tåget mot Köpenhamn, då blir nog allt roligt igen!

11 september - Hurra, hurra, hurraaaaa!

 

För 18 år sedan blev vi föräldrar till en liten... nåja, till en dotter på 4300 g och 53 cm i längd. Hon var en sådan liten tjockis att jag fick leta efter hennes hals under de små valkarna och det lilla fjun till hår hon hade var alldeles genomskinligt och växte på tvärsan.

 

 


Idag fyller hon alltså 18 år, hon är i lagens mening myndig. Idag är hon fortsatt lång, men några valkar finns inte på den slanka kroppen. Hår har hon på huvudet så det räcker och blir över, även om hon sedan några veckor tillbaka inte längre är blond utan har en mer gyllen-rådjursbrun nyans.

-Grattis på 18 års-dagen allra bästaste Dotter!

Det är en upplevelse att ha dig i vårt liv!

Alltså, hur vill ni ha det?



På måndag morgon åker jag till Köpenhamn och blir där en vecka. Jag ska dels mötas och kongressa i samma sammanhang som då för två år sedan i Visby (ni som hängt här länge vet om detta) och dels mötas i samma sammanhang som i Tokyo (återigen, ni som hängt här sedan begynnelsen minns kanske min Shinkansen-resa till Toyota City på en-man-hand).

Så det jag vill veta från er är vilket av nedanstående ni väljer:

Alternativ 1: Att jag rapporterar om vad jag äter, var jag går, shoppar, fikar, spanar. Berättar om människorna jag möter, vad de säger, gör och har på sig. Visar bilder på sådant man ser i Köpenhamn när man tittar högt och tittar lågt och inte bara ser rakt framför sig.

Alternativ 2: Att jag rapporterar om de vetenskapliga resultat och studier som presenteras av föreläsarna i det vetenskapliga programmet. Berättar om nya tekniska landvinningar och metodutvecklingar. Visar bilder på maskiner, instrument och teknisk utrus....

-Nähä!?!

Jaha.

Jag kunde väl tro just det.

Alternativ 1 är svaret.

Carl Bildt i cykelhjälm?


Vid 16.30 gick jag förbi Rosenbad.

Jag tror det var Hr Bildt jag mötte på cykel, fullt utrustad med rejäl cykelhjälm.

Det finns alltså dagar då våra ministrar lämnar djungeln... äh! jag menar maktens boningar, och rör sig på stadens gator som vanliga män?

Precis som Fantomen?

Mina svarta fötter har brinnande trampdyno...

img_9019 (MMS)

Mina svarta fötter har brinnande trampdynor efter en dag i liten kilklack. Tantvarning på min ära! Tur att vi har riktig skumpa på kylning hemma, den råder nog bot på det mesta.


Dubbelfirardag!


Grattis till mig som fyller år idag!

Grattis till Dotter, Kompis E och Bröderna T som igår kväll blev länsvinnare i kortfilmstävlingen Noo Maraton! Nu väntar finalen i Stockholm 24 september.

Och så kan vi fira att det är fredag idag!

Vilken dag!

-Och här ligger du och sprakar!


En elstängselkabel låg tvärsöver grusvägen och sprakade.

Det var tur att en plankbit höll kabeln nere. Man vet ju inte vad han hade kunnat hitta på annars!

Aaahhh!!!!

Tåget far igenom de mörka Flemingsbergstunnlarna och jag sitter och stirrar ut i mörkret, djupt försjunken i djupa tankar om vad jag ska ha på mig nästa vecka. Så, med en iskall kår längst med ryggraden ser jag reflektionen av Michael Jackson, sittandes vid den yttre platsen på andra sidan gången!!! Många tankar rusar genom hjärnan med blixtens hastighet, men den dominerande är; Jösses så GAMMAL han är!!! Sakta vrider jag på huvudet mot mittgången. Med en rysning konstaterar jag att det inte är Michael Jackson, inte heller hans spöke, men kvinnan som sitter där skulle vilken dag som helst kunna utnämnas till bästa look-alike!

Hörrni, kattmänniskor....

Skrutten


Ni som har eller har haft katt, visst "gostrampar" katten i vuxen ålder oavsett när den tagits från mamman?

Vi hade en diskussion om det igår nämligen. Mig veterligen lär kattmamman ungen de sociala koderna mellan 8-12 veckors ålder, men trampandet tillhör ju inte det beteendet, utan är väl mer reflexbetingat?

Så har i alla fall alla våra katter betett sig oavsett när vi fått dem och till exempel Fluff levde med sin mamma i fyra år.

Sådeså!

Jag har dragit något gammalt över mig

Sitter i soffan, fötterna på fotpallen, laptopen i knät, en tom tallrik som det var äppelpaj i tidigare bredvid mig och dagens morgontidning redo att bli läst.

Och så gääääääspar jag stort....

En rätt skön känsla detta!

Jag har travat klart i dessa trappor för d...

img_8293 (MMS)

Jag har travat klart i dessa trappor för den här gången. Nu ska jag bara hem och dress down så jag känner mig som mig själv igen.


Tramsmostern rapporterar

Dubbelörnen tycker jag är dödslöjlig när det gäller viss mat, hon tycker att en vuxen kvinna borde förstå bättre än att pipa om att lamm smakar kofta och att man får ta till rotborsten mot tungan efter att man ätit ren eller annat otämjt djur. Nåväl, i kväll har jag ätit något helt fantastiskt, något vars like jag aldrig serverats på tallrik förr. Jag har ätit hjortfile som smälte i mun, hjortfile utan minsta, konstiga bismak. Det kan kanske bero på att hjorten hämtats hit från Nya Zeeland! Nöjd nu Dubbelörnen!?!

A room with a view och middag om en timme....

img_5548 (MMS)

A room with a view och middag om en timme. Inget större fel på den här tillställningen!


Numera ser favoritfiket på centralen ut så...

img_1042 (MMS)

Numera ser favoritfiket på centralen ut så här och heter Dagnys.


-Någon som vill tycka synd om mig?



Att äta sin middag vid 20-taget kan bidra till att man vaknar vid 03.15-taget med stans värsta halsbränna. Ingen höjdare alls!

Fast...

Det kan också tänkas att äppelpaj vid 21-tiden bidrog till det....

Hur som helst är det litet synd om mig och det kan ni gärna få hålla med om!

På allmän begäran!

Nåja.... Det var i alla fall två som ville åt det hemlighetsfulla jag ägnade mig åt igår. Så här är receptet på äppelkakan jag bakade och åt av igår och funderar på att ta en bit av i kväll också:

Pajdeg:
150 g kallt smör
4 dl vetemjöl
0.5 dl florsocker
1 nypa salt
1 st ägg
0.5 msk vatten

Pensling:
1 st  ägg
1 msk mjölk
1 msk råsocker

Fyllning:
12 stora äpplen, gärna av syrligare slag
1 st citron, saften
50 g smör
6 msk strösocker
3 tsk mald kanel
1 tsk malen ingefära


1. Blanda tärnat smör, vetemjöl, florsocker och salt.

2. Tillsätt ägg, vatten och arbeta samman till en deg utan att knåda. Vira in degen i plast och låt den ligga minst 30 min i kylen.

3. Skala och kärna ur äpplena, skär varje äpple i ca åtta klyftor.

4. Lägg klyftorna i en skål, tillsätt citronsaften och rör om.

5. Stek äpplena i smör, strösocker, kanel och ingefära, fördelat över 2 omgångar eller i 2 stekpannor. När äpplena är lite mjuka (ca 5 minuter), rör om och låt dem svalna på en tallrik.

6. Sätt ugnen på 180 grader, varmluft.

7. Dela degen i två bitar, den ena lite större än den andra.

8. Lägg den större degbiten mellan två ark bakplåtspapper och kavla ut till en cirkel, cirka 30 cm i diameter och ett par millimeter tjock.

9. Rulla upp degen på kaveln, och rulla ut den igen över en lagom stor pajform (helst med löstagbara kanter). Tryck försiktigt ner degen längs kanterna, och låt det som blir över hänga utanför pajformskanten.

10. Fyll upp pajformen med äppelfyllning.

11. Kavla ut den mindre av degbitarna till en cirkel, cirka 25 cm i diameter.

12. Vispa ett ägg med en aning mjölk och pensla på kanten av den undre degen. Lägg på det utkavlade locket, och skär sen av den deg som hänger över kanterna.

13. Nyp ihop skarven med fingrarna. Ställ pajformen på en plåt, pensla locket med äggblandningen och strö över råsocker. Skär upp små lufthål runt pajen och grädda den i nedre delen av ugnen, i cirka 35 minuter tills den är gyllene.

 

Servera pajen med det du helst vill ha till äppelpaj; vaniljsås, glass, grädde, Kesella vanilj.

 

-Mums, är vad den är!

 


Jag vet att jag suger


Mitt bloggande är inte så strålande för tillfället. Men jag gläds åt de kommentarer jag får, det ska ni bara veta.

Jag gör mitt bästa, kanske blir det bättre på den egna kommenteringsfronten vad det lider!

Hur väljer man?


Jag har haft glasögon och/eller kontaktlinser sedan jag var tolv år och ändå så tar det emot att skaffa sig nya. Glasögon alltså. Jag avskyr att välja bågar. Jag kan hålla på i flera veckor och ändå inte känna mig säker på att resultatet blir bra. Bortsett från att min näsa är litet smal och liten, så att jag inte kan välja vilken modell som helst, så kan jag nog ha de flesta stilar, men jag vill inte....

-Hur väljer ni?

Mmmm... Här doftar det himmelskt av äpplen...

img_0514 (MMS)

Mmmm... Här doftar det himmelskt av äpplen och kryddor! En amerikansk äppelpaj är under tillverkning.


Jag har yogat


Gymmets fräscha entre


Med den tendens till överrörlighet som jag har i lederna så har jag inte så svårt för att inta yoga-positionerna.

Jag misstänker att jag betalar ett pris för det imorgon bitti när jag ska ur sängen.

God söndagmorgon!



Jag ska åka och yoga nu!

Namaste!

Kärlek vid första ögonkastet



En kvinna provade dessa skor när jag kikade in i skobutiken.

Sedan stod jag utanför och väntade på att hon skulle bli klar innan jag gick in och köpte samma skor.

-Tänk så tokigt det kan bli!

Shoppinglunch på Mickes Skafferi! Mums säg...

img_0203 (MMS)

Shoppinglunch på Mickes Skafferi! Mums säger maken.


Litet av varje

Nu på morgonen har jag:

  • Druckit kaffe i sängen
  • Ätit frukost
  • Chippat en framtand
  • Beundrat en död mus
  • Startat tvättmaskin
  • Strukit några plagg
En varierad tillvaro på min ära.

Alte Böcker i Malmö!?! Jag har fått ett bo...

img_4350 (MMS)

Alte Böcker i Malmö!?! Jag har fått ett bokpaket från Alte Böcker i Malmö. Jag har inget köpt eller beställt! Jag känner ingen i Malmö som har min hemadress!  Inget brev, ingen lapp, ingenting. Detta vore snudd på obehagligt om inte det vore just dessa tre böcker; Garneth Hill triologin av Denise Mina. Det finns bara två personer som vet något om dessa böcker och mig och jag misstänker att det är allra bästaste AC som på något vis ligger bakom denna mystiska försändelse!


Kolla! Inte bara att nagellacket är avskav...

img_0227 (MMS)

Kolla! Inte bara att nagellacket är avskavt, naglarna ser helt skrynkliga ut!


Tidsstudiemannen rapporterar

Eftersom håret måste tvättas idag så krävs tre extra minuter till duschandet.

De morgnar då håret behagar ligga hyfsat omrufsbart vid uppvaknandet, avstår jag från tvättning och spar på så vis en liten stund.

Det är skönt att det är fredag!

Från vänster till höger

Katten Fluff sover i fåtöljen efter att ha kommit in våt som en dränkt katt och ätit sig mätt på Sheba.

Yngsta sonen har tecknat klart för stunden, sitter med pennetuiet uppslaget i knät och tittar på Supernatural.

Jag sitter med laptoppen i knät och gör mitt bästa för att slippa se otäckingarna i Supernatural.

Dotter hinkar något slags äcklig energidryck och är som uppslukad av Supernatural.

Kompis E stickar och stickar och tittar på spökjägarprogrammet.

Vi har det rätt mysigt här i sofforna.

Jag är hemma. Och så tar jag ett djupt and...

img_6006 (MMS)

Jag är hemma. Och så tar jag ett djupt andetag.


Kontaktinfo till Hermione, anyone?



Jag behöver införskaffa ett stycke övernattningsväska som inte är ett 15-år gammalt arvegods från Amerika-svägerskan eller present-på-köpet från Ellos. Jag behöver kunna fara på tjänsteförrättningar med litet mer stil än så. En väska som är smart, snygg, billig, lättviktig, rymmer allt och definitivt inte är svart.

-Någon som sett en sådan?

Kanske fråga Hermione Granger (från Harry Potter för er som inte har koll...)?

RSS 2.0